8/15は「お盆」という事で、いこいの里ではご先祖様を敬い夕食の献立は精進料理が登場しました。

「野菜の炊き合わせ」「しらたき炒め」「焼きなすのずんだ和え」にご飯とすまし汁でした。

精進料理ではありますが、見た目もお味も最高でした。

また、お花紙で折ったはすの花をランチョンマットに添えてみました。

配膳の際「うわー！綺麗」「これ何の花？」「はすの花やね！」とあちらこちらで歓声があがっていました。

”いこいの里お盆”で今は亡き大切な方々の事を想う日となっていただけたのなら幸いです。

 

いこいの里徳吉　辻